Eine alte und bewährte Züchtung aus Holland die schon unsere Großmutter schätze. Sie ist äußerst winterhart und eine der erste Sorten Blumenkohl im Frühjahr. Die Köpfe sind sehr gut gefüllt und dicht. (Brassica oleracea var. botrytis)
Aussaat als Vorkultur im Gewächshaus/im Haus von Mai-Juni oder einfach im Anzuchtbeet im Freiland im Juni. Samen bei Vorkultur 0,5 cm tief, bei Freilandaussaat 1,5 cm tief aussäen. Aussaat feucht halten. Die Keimung beginnt bei einer Bodentemp. von 18-23 Grad nach 14-28 Tagen. Bei einer Größe von 5 cm pikieren und hell aber kühler weiterkultivieren. Im August ins Beet pflanzen im Abstand von 60 cm. Freilandaussaat entsprechend umpflanzen.
Blumenkohl liebt einen Standort im Halbschatten. Nährstoffreicher, humoser, tiefgründiger und sandig, lehmiger Boden wird gewünscht.
Ernte von April bis Mai.
Winterblumenkohl sollte nicht zu klein in den Winter gehen damit er nicht erfriert. Im Herbst hilft leichtes anhäufeln, damit Wasser besser abfließt und er nicht fault. Kurze Fröste bis -10 Grad sind kein Problem. Für längere Frostperioden bitte mit Vlies abdecken. Übrigens: Blumenkohl der überwintert ist wird zarter im Geschmack und bleibt von Schädlingen verschont.
1 Tüte enthält mehr als 70 Samenkorn.
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