Zartester Blatt Koriander für die mexikanisch bis asiatische Küche. Lecker zu Lamm oder in Thai-Curry und in Salat. Aromen von Curry, Muskat und Ingwer geben kräftig, pikante Noten. (Coriandrum sativum).
Aussaat im Freiland von März bis Juli an Ort und Stelle. Samen 0,5 cm tieflegen, abdecken und feuchthalten. Die Keimung bgeinnt bei einer Bodentemp. ab 15 Grad nach 14-21 Tagen. Frühaussaat bitte mit Vlies oder Anzuchtglocken schützen. Vereinzeln auf Reihenabstand von 20 cm. Für fortlaufende Ernte der Würzblätter in Sätzen aussäen alle 3 Wochen. Inhäusig auf der hellen Fensterbank ganzjährig kultivierbar.
Geerntet werden die frischen Blätter (im Freiland ab Mai). Sie können frisch verwendet,
aber auch getrocknet oder gefroren werden. Frisch am würzigsten. Wächst bis zu 60 cm hoch und bevorzugt sonnige Lagen in warmen, durchlässigem Boden ohne Staunässe. Diese Züchtung ist extrem wuchsfreudig und liefert zuverlässig große Mengen an leckerem Blattkoriander.
Eine Tüte enthält über 120 Samen.
Das Saatgut stammt aus kontrolliert Biologischem Anbau, ist ungebeizt und nicht genmanipuliert. Für die Unkraut-, Krankheits-, und Schädlingsbekämpfung und zur Düngung werden nur biologische Maßnahmen eingesetzt.
Kontrolliert von den Organic Farmers & Growers (Bio-Gärtner England).
Organic Certification UK2 unter den Zertifizierungskriterien der Bio-Verordnung der EU (EN45011 bzw. das internationale Äquivalent ISO65).
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