Stielmangold ist ein delikates Feingemüse aus der Familie der Beta vulgaris. Diese Sorte gefällt durch ihre hellen Stiele. Die Blätter sind dunkelgrün mit breiten, silberweißen Rippen. Die Stiele werden in Stücken wie Kohlrabi gedünstet oder gekocht, Blätter können als Spinatersatz verwendet werden. Geeignet für das Freiland und für das kalte Gewächshaus. (Beta vulgaris)
Aussaat von April bis August im Freiland, ganzjährig im frostfreiem Gewächshaus. Saat 2-3 cm tief aussäen, abdecken und feucht halten. Die Keimung beginnt nach 8-10 Tagen bei einer Bodentemperatur von 15-20 Grad. Ideal in Reihensaat im Reihenabstand von 40 cm cm, in der Reihe 30 cm. Bei zu dichtem Stand nach dem Auflaufen auf diesen vereinzeln. Benötigt ausreichend Wässerung und organische Düngung. Für die Frühjahrsernte die Blütenstände rechtzeitig ganz entfertenen und Pflanzen anhäufeln und mit starkem Vlies schützen.
Tipp: Für die Ernte im Frühjahr Blütenstände vollständig entfernen, Pflanzen anhäufeln und mit Vlies abdecken.
Ernte von Juli bis November
1 Tüte enthält mehr als 180 Samenkorn
Das Saatgut stammt aus kontrolliert Biologischem Anbau, ist ungebeizt und nicht genmanipuliert. Für die Unkraut-, Krankheits-, und Schädlingsbekämpfung und zur Düngung werden nur biologische Maßnahmen eingesetzt. Kontrolliert von den Organic Farmers & Growers (Bio-Gärtner England) , Organic Certification UK2.
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